Крылышки в медово-горчичном соусе

Автор: ekaterina-lav

Описание: Очень вкусные и ароматные куриные крылышки в медово-горчичном соусе с добавлением лимонного сока никого не оставят равнодушным. Это беспроигрышный вариант как для будничного, так и для праздничного обеда либо ужина.

Ингредиенты

Крылья куриные — 1 кг
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Масло растительное (оливковое) — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лимон (небольшой) — 1 шт
Горчица (1-2 ч.л в зависимости от крепости) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

1. Крылья разрезаем по суставу на две части. Солим, перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок, натертую на мелкой терке цедру лимона и перемешиваем. Затем добавляем горчицу, растительное масло, лимонный сок и мед. Хорошо перемешав, желательно дать крылышкам постоять таким образом 1-2 часа в холодильнике, но если нет времени, то можно сразу приступать ко второму этапу.
2. Форму для запекания (противень) смазываем растительным маслом, раскладываем крылышки. Смазываем их сверху остатками маринада и ставим запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 45-50 минут (до красивой румяности).

Приятного аппетита!

Крылышки в медово-горчичном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/