Коктейль из помидоров, хрена и молока

Автор: Szulics72

Описание: "Чё за ужас?" – спросите вы. "Вкусняшка!" – отвечу я. Да, да! В венгерской кухне есть и такой рецепт. И не ужас

Ингредиенты

Помидор (Хвостик убрать) — 4 шт
Хрен (Белый. Свекольный хрен не годится.) — 3 ст. л.
Молоко (Не козье и не кобылье) — 1 стак.
Паприка копченая (Молотая) — 8 ч. л.
Соль (С горками) — 2 ч. л.

Приготовление

Наливаем в стакан молоко. Насыпаем немного паприки.
Далее, в отдельной посуде переблендериваем 4 помидора. Получившееся пюре – в молоко. И перемешиваем. Затем добавляем хрен. Солим. Перемешиваем ещё раз. Подавать можно как коктейль к мясным блюдам и лепёшкам, а можно сварить и супчик. Добавьте в наш коктейль рис, булгур или тархонью и порежьте кубики куриной грудки – вот и суп.

Коктейль из помидоров, хрена и молока — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/