Оладьи по рецепту Молоховец

Автор: Globe on plate

Описание: Рецепт из книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам…». Пышные, вкусные, без лишнего жира, не опадающие при остывании дрожжевые оладьи. Мой любимый рецепт оладий из этой книги. Надеюсь, что и вам он понравится.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 300 г
Молоко (тёплое) — 250 мл
Дрожжи (сухие) — 5 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко — 2 шт

Приготовление

Для приготовления оладий надо муку, дрожжи и теплое молоко размешать до гладкости, поставить на расстойку.

В яйца добавить соль и сахар, перемешать.

Когда тесто подойдет, выбить его лопаткой и смешать с яйцами.

Дать тесту подняться и добавить очищенные и порезанные яблоки, перемешать и пожарить оладьи.

Оладьи по рецепту Молоховец — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/