Пряные французские гренки с сыром

Автор: galacomzone-2018

Описание: Ароматные, сытные - эти гренки отличный вариант для завтрака или их можно взять с собой на работу в качестве перекуса, или даже обеда. Рецепт от издательского дома "Гастраном".

Ингредиенты

Хлеб (можно хлеб для тостов) — 4 ломт.
Сыр твердый — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сливки (20%) — 50 мл
Масло оливковое — 1 ст. л.
Базилик (сухой) — 0.5 ч. л.
Чеснок (гранулированый) — 0.3 ч. л.
Паприка копченая — 0.5 ч. л.
Зелень (для подачи)

Приготовление

Пряные французские гренки с сыром ингредиенты

Смешайте сухие базилик и чеснок со сливками. Делаем это в первую очередь, чтобы эта смесь немного настоялась, пока мы будем готовить все остальное.

Натереть сыр на терке и смешать с паприкой.

К сливкам добавляем яйцо и перемешиваем вилкой. Ставим сковороду с оливковым маслом на включеную плиту. Куски хлеба обмакиваем в яично -сливочную смесь и обжариваем каждый кусок только с одной стороны. На обжареную сторону двух кусков выкладываем сыр, накрываем обжареной стороной оставшихся двух кусков и рродолжаем обжаривать, переворачивая гренки, чтобы сыр внутри прогрелся и растаял.

Подаемими горячими с зеленым салатом или любимыми свежими травами и овощами.

Пряные французские гренки с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/