Манник на кефире с орехами

Автор: andmayer78

Описание: Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Выпечка один из сильных козырей Мультиварки. Но это не обязательно кексы, ведь манники так же получаются очень вкусными и ароматными. Сегодня мы будем готовить - Манник на кефире с орехами. Кефир возьмем классический - 2.5%, ну а орешки будут грецкие (хотя можно и те же кедровые например)

Ингредиенты

Мука пшеничная — 160 г
Крупа манная — 200 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 105 г
Яйцо куриное (150гр) — 3 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванилин — 2 г
Кефир (2.5%) — 250 мл
Орехи грецкие — 100 г

Приготовление

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Растапливаем масло на паровой бане (либо в микроволновке), а орехи мелко рубим.

Заливаем манную крупу кефиром и маслом. Далее тщательно перемешиваем и даем настояться 10 минут. Продолжаем готовить тесто: добавляем яйца и сахар — перемешиваем до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто, периодически высыпая орехи — Режим «Выпечка» 60 минут.

После окончания готовки - 5-10 минут остыть. Манник на кефире с орехами - ГОТОВ!!!

Манник на кефире с орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/