Рыба с морковью

Автор: tatabilga-2015

Описание: Здравствуйте! На сайте есть тушенная рыба с морковью и с майонезом … у меня проще, без майонеза и сыра. Рыба получается пикантная, с ароматными специями и приготовить можно быстро на ужин или обед. Заходите!

Ингредиенты

Рыба (у меня два филе) — 480 г
Морковь (большие) — 3 шт
Лук репчатый (порезать кубиками) — 1/2 шт
Чеснок (порезать) — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Паприка копченая (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Макаронные изделия (сварить как указано на пакете ,гарнир на ваш вкус…) — 200 г
Масло растительное (оливковое ,подсолнечное ..) — 4 ст. л.

Приготовление

Филе рыбы порезать на кусочки, на горячей, сухой сковородке притушить, чтобы вышла вода из рыбы, добавить соль и перец черный.

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке, лук порезать мелко

В эту сковородку (мыть не надо )налить растительное масло и обжарить лук с морковью, добавить соль, перец черный, порезанный чеснок, паприку двух видов, тушить до готовности, не пережаривать

А теперь добавить рыбу, аккуратно перемешать с морковью, накрыть крышкой и потушить пять минут

Переложить в блюдо

Макароны я отварила отдельно (нет фото) соединила все на тарелке

Приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости!

Рыба с морковью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/