Фунчоза со свининой

Автор: markina1993 13

Описание: Готовится очень быстро. Блюдо получается вкусным и сочным.

Ингредиенты

Морковь — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Огурец — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Фунчоза — 200 г
Имбирь — 0,5 ч. л.
Соус — 0.5 ст. л.
Соевый соус — 5 ст. л.
Свинина — 250 г

Приготовление

Добавляем масло в сковородку, режем соломкой мясо и морковку.

Далее нарезаем полукольцами красный лук.

Соединяем морковку и лук в сковороде. На максимальной температуре прожариваем (у меня это на плите 9) и помешиваем.

Нарезаем ломтиками перчик и огурчик.

К нашей морковке с луком добавляем мясо. Мясо обжариваем буквально 8 минут на среднем огне

Далее добавляем перчик, огурец и 2 щепотки молотого имбиря. Параллельно замачиваем фунчозу в кипятке на 3-5 минут. Все ингредиенты жарим на среднем огне еще минут 5.

В овощи с мясом вливаем соевый соус, терияки и мешаем. Через минут 5 добавляем нашу фунчозу и перемешиваем (чтобы она забрала все соки и не была сухой). Украшаем кунжутом:) Получается очень сочно за счет овощей и соуса.

Фунчоза со свининой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/