Тушеные котлеты с моцареллой

Автор: andmayer78

Описание: Рецепт для приготовления в Мультиварке. Котлетки это всегда вкусно, и всегда востребовано. Но иногда банально хочется чего-то этакого. Ну изюм в котлеты мы не будем класть - чтобы они стали с изюминкой. А вот моцареллу - можем вполне. И поверьте получается очень даже вкусно.

Ингредиенты

Фарш мясной (говяжий) — 600 г
Моцарелла — 100 г
Яйцо куриное (50гр) — 1 шт
Мука пшеничная — 70 г
Масло растительное — 40 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец черный
Сок томатный — 200 мл

Приготовление

Тушеные котлеты с моцареллой ингредиенты

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Подготовка: Фарш - смешиваем соль, перец, яйцо, 60гр муки и фарш. Моцареллу режем на удобные кусочки (я на 8). Готовим котлеты: Формируем котлеты вокруг начинки из моцареллы. После чего обваливаем в муке (либо если хотите в панировочных сухарях).

Отправляем в чашу масло и котлеты — Режим «Жарка» 14 минут. (Не забываем перевернуть (примерно минут через 7)).

Отправляем в чашу томатный сок - Режим "Тушение" 20 минут.

Тушеные котлеты с моцареллой - ГОТОВЫ!!!

Тушеные котлеты с моцареллой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/