Автор: Марина Мармеладинка
Описание: Десертный вариант булочки для бургера с кунжутом от Bagerstat. Эта хрустящая булочка подсушена на гриле, дополнена прослойкой из карамелизированных яблок, корицей и шариком сливочного мороженного. Для приготовления менее сладкого варианта вместо мороженного использую моцареллу. Готовится быстро, получается просто и очень вкусно!
|
|
Яблоко очистить от сердцевины, нарезать ломтиками средней толщины, по желанию сбрызнуть лимонным соком. |
|
Обжарить на разогретой со сливочным (кокосовым) маслом сковороде на среднем огне с одной стороны. |
|
Перевернуть дольки, полить медом по вкусу (или сахаром), обжарить до подрумянивания с другой стороны. |
|
Булочки с кунжутом от Bagerstat подсушить на гриле с двух сторон, предварительно слегка смазав полотно гриля растительным маслом. |
|
На подсушенную половинку булочки выложить ломтики моцареллы. |
|
Затем выложить слой карамелизированных яблок и и запечь в разогретой духовке под грилем до расплавления сыра (пара минут). |
|
Другой вариант подачи - на подсушенную половинку булочки выложить веером дольки карамелизированных яблок, сверху выложить шарики мороженного. Подавать немедленно! |
Приятного аппетита!
