Салат "Краски лета"

Автор: KarinaGans

Описание: Этот салат я как-то нашла на просторах Интернета, немного изменила его подачу, добавила полезную заправку - рецепт одного из любимых салатов готов! Салат получается ярким, вкусным. Подходит как для повседневного стола, так и для праздничного! Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты

Капуста пекинская — 300 г
Огурец — 2 шт
Кукуруза — 1 бан.
Ветчина — 300 г
Сыр твердый — 100 г
Сметана (для заправки) — 3 ст. л.
Горчица (для заправки) — 1 ч. л.
Сок лимонный (для заправки) — 1 ч. л.

Приготовление

Нарезаем кубиком огурец.

Ветчину также нарезаем кубиком.

Шинкуем пекинскую капусту и добавляем кукурузу. Осталось приготовить заправку. Все ингредиенты я, обычно, смешиваю в глубокой миске, а потом подаю порционно, посыпав сверху натертым на мелкой терке сыром.

Для заправки смешиваем сметану, горчицу и лимонный сок. Количество ингредиентов можно уменьшать или увеличивать, ориентируясь на вкусовые предпочтения. Заправка получается пикантной, с нотками горчицы, но не острой.

Добавляем заправку в салат и хорошо его перемешиваем. При подаче посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Салат получается легким, вкусным и очень ярким! Приятного аппетита!

Салат "Краски лета" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/