Легкий сочный салат с ветчиной

Автор: alarm clock

Легкий сочный салат с ветчиной

Описание: Нежная ветчина из индейки, освежающие овощи и легкая пикантная, йогуртовая заправка - этот салат хорош сам по себе, но еще лучше подать его на хрустящих тостах. Салат можно сделать заранее, а на природе лишь смешать с заправкой, тосты поджарить на гриле и можно наслаждаться!

Ингредиенты

Салат

Ветчина (из индейки Кампана ТМ Индилайт) — 1 упак.
Перец сладкий зеленый — 40 г
Сельдерей черешковый (1 стебель) — 1 шт
Лук красный — 20 г
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт

Заправка

Йогурт (натуральный) — 4 ст. л.
Горчица (зернистая) — 3 ст. л.
Соус (Вустерширский) — 2 ч. л.
Петрушка (порезанные мелко листья петрушки) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Для подачи

Хлеб (ломтики чиабатты)
Руккола

Приготовление

Легкий сочный салат с ветчиной ингредиенты

Сельдерей и лук порезать мелким кубиком.

Легкий сочный салат с ветчиной ингредиенты

Добавить, порезанное мелким кубиком, яйцо и зеленый перец.

Легкий сочный салат с ветчиной ингредиенты

Добавить мелко порезанную ветчину.

Легкий сочный салат с ветчиной ингредиенты

Для заправки все ингредиенты смешать.

Легкий сочный салат с ветчиной ингредиенты

В салат добавить заправку, перемешать. Откорректировать на вкус.

Легкий сочный салат с ветчиной ингредиенты

Чиабатту порезать и одну сторону поджарить на гриле

Легкий сочный салат с ветчиной ингредиенты

Выложить на поджаренную сторону рукколу и салат.

Легкий сочный салат с ветчиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/