Молодой картофель в духовке

Автор: ludmilamostova

Описание: Обожаю молодой картофель. Попробуйте приготовить так, все просто, но так вкусно!

Ингредиенты

Картофель (молодой) — 6 шт
Сыр твердый — 100 г
Масло сливочное — 70 г
Орегано — 1 ч. л.
Розмарин — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Соль

Приготовление

1. Молодой картофель отвариваю с кожурой до полуготовности в подсоленной воде. Готовый картофель разрезаю на половинки.
2. В форму для запекания кладу кусочек сивочного масла, паприку, орегано, розмарин, измельченный чеснок и часть твердого сыра, натертого на мелкой терке.
3. Всю массу разминаю вилкой, до пастообразного состояния и распределяю по дну формы. Картофель кладу в форму срезом вниз, сверху присыпаю натертым сыром и отправляю в духовку, температура 22С на 30 минут.

Молодой картофель в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/