Сэндвичи с ветчиной и сыром

Автор: VikulinaS

Описание: Вкусные и нарядные сэндвичи с ветчиной, сыром и огурцом. Их удобно приготовить заранее и взять с собой на пикник. Сэндвичи получились очень нежные и вкусные. Уверенна, они понравятся и взрослым, и детям. В рецепте я использовала ветчину ТМ "Индилайт". Угощайтесь!

Ингредиенты

Огурец (Большие, длинные огурцы) — 2 шт
Ветчина (1 уп. ветчины ТМ "Индилайт") — 120 г
Сыр плавленый (Сыр в пластинах) — 3 шт
Хлеб (Белый, тостовый) — 6 ломт.
Майонез (Можно заменить натуральным йогуртом) — 2 ст. л.
Сырок творожный (Творожный крем-сыр) — 100 г
Горчица (Дижонская (опционно)) — 1 ч. л.
Соль
Лук красный (Небольшой кусочек) — 0,3 шт

Приготовление

Подготовьте необходимые ингредиенты. Творожный сыр лучше заранее вынуть из холодильника, чтобы он размягчился и после легко наносился на хлеб.

У хлебных ломтиков срежьте края. "Краюшки" я подсушила, измельчила и далее использовала в качестве панировочных сухарей.

Майонез смешайте с половиной творожного сыра, добавьте мелко нарезанный красный лук, дижонскую горчицу, слегка посолите и перемешайте.

С помощью овощечистки нарежьте огурец тонкими слайсами. Выложите на бумажное полотенце или салфетку и промокните, удалив лишнюю влагу.

Собираем сэндвичи. Одну сторону каждого ломтика хлеба смажьте немного творожным сыром, сверху, слегка придавливая, выложите наискосок огуречные слайсы. При необходимости промокните бумажной салфеткой. Переверните огуречной стороной вниз и аккуратно срежьте полоски огурцов с помощью ножа, выравнивая по краям хлебного ломтика.

Сверху хлебной стороны равномерно выложите творожную намазку. Далее - ломтик ветчины и сыр.

Накройте вторым хлебным ломтиком так, чтобы огуречные стороны были снаружи. Заверните получившейся сэндвич в пищевую плёнку и уберите в холодильник.

Перед подачей снимите пищевую плёнку, каждый сэндвич разрежьте по диагонали и угощайтесь!

Приятного вам аппетита и вкусных пикников!

Сэндвичи с ветчиной и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/