Судак

Автор: chento deleted

Описание: Судак фаршированный пате из лосося в водорослях нори

Ингредиенты

Рыба — 1 шт
Лосось
Сливки

Приготовление

Тушка судака потрошится и отделяется от кожи. Филе судака и филе лосося взбивается в блендере со сливками, солью и сахаром, для усиления вкуса можно добавить рыбный концентрат "хондаши". Масса заворачивается в лисья нори и обкладывается отделенной кожей. Запекается при температуре 120 гр - 35 мин.

Судак — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/