Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Vishnja
![]() |
Продукты для приготовления. Здесь вишня свежая, а ревень из заморозки, его предварительно разморозить. |
![]() |
Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать. Сельдерей нарезать на пластины 0.3-0.5 см, лук нарезать кубиком. Имбирь и чеснок мелко нарезать. Из вишни удалить косточки. |
![]() |
Все ингредиенты поместить в кастрюлю и добавить специи. Я использовала корицу, кориандр, а вместо гвоздики взяла душистый перец. Всё в молотом виде. |
![]() |
Добавить сахар и красный винный уксус. Я сразу добавила весь уксус, но лучше сначала добавить чуть больше половины, а в конце приготовления, попробовав, добавить ещё, по своему вкусу. |
![]() |
Хорошо перемешать и поставить на огонь. |
![]() |
Довести до кипения и огонь уменьшить. |
![]() |
Варить, не накрывая крышкой 20 минут, или пока смесь не загустеет. |
![]() |
Чатни разложить в банки (или контейнеры для последующей заморозки). |