Фаршированные сушки "Мини-пицца"

Автор: ИльЯнКа13

Описание: Я уже выставляла этот рецепт без фотографий. Исправляю свой недочет.

Ингредиенты

Сушки (без добавок) — 500 г
Фарш мясной (любой по вашему вкусу) — 500 г
Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
Кетчуп (любой) — 4 ст. л.
Сыр твердый (любой) — 150 г
Майонез (густой) — 5 ст. л.
Молоко — 1 л
Приправа (любые по вашему вкусу, но можно просто черный молотый перец)
Соль

Приготовление

Фаршированные сушки Мини-пицца ингредиенты

Замочить сушки в молоке на 30 минут (не больше, но и не меньше)

В фарш добавить мелко порезанный лук (я измельчила в блендере)

Добавить кетчуп (у меня болгарский был)

Всыпать любимые специи (раньше я брала просто молотый перец, а в этот раз взяла приправу для фарша - очень неплохо получилось), посолить

Противень смазать растительным маслом. Выложить на него сушки. В каждую сушку положить фарш с небольшой горкой.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать сыр с майонезом.

Выложить сыр с майонезом на сушки поверх фарша. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут (сыр должен зарумянится, да и запах будет на всю квартиру :) )

Сушки выкладываем на блюдо и накрываем их полотенцем или крышкой - они так помягче станут. Молоко можно употребить вприкуску с сушками. У нас, правда, оно до готовности сушек не доживает. И еще. Если сушки с маленькими дырками, то фарша нужно чуть поменьше, а то приходится налету придумывать что с остатками фарша делать.

Я делала параллельно тефтели, так фарш туда ушел

Фаршированные сушки "Мини-пицца" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/