Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Аллочка-уралочка
Описание: Это не классический рецепт хот-дога. В рецептуре нет кетчупа. Сырный соус готовится из плавленого сливочного сыра Hochland с добавлением дижоской горчицы, молотой паприки. Получается ярко и бодро. Хот-дог - стопроцентый хит любого пикника и прогулки.Подготовить продукты. |
Сливочное масло и муку выложить в сотейник. |
На среднем огне обжарить муку в сливочном масле 2-3 минуты. |
Влить сливки. |
Помешивая, варить до густоты. |
Добавить плавленый сыр "Сливочный" Hochland. |
Мешать до однородности. |
Добавить Дижонскую горчицу. |
Добавить молотую паприку, черный молотый перец. Можно добавить перец чили. |
Перемешать. Посолить по вкусу. |
Баварские сосиски слегка надрезать ножом, чтобы они не лопнули при жарке. Быстро обжарить на сковороде на сильном огне. |
Булочки надрезать, подогреть в микроволновке. Внутри смазать горчицей. |
Вложить в каждую булочку по сосиске. |
Сверху полить сырным соусом. |
Украсить нарезанными помидорками черри и нарезанным острым перцем. |