Закуска из слив "Загадка"

Автор: alarm clock

Описание: Элегантная и очень простая закуска из быстромаринованных слив со сливочным плавленым сыром ТМ Hochland прекрасно подойдет к званному обеду. Закуска с пикантным сливочно-фруктовым вкусом, послевкусием грецкого ореха, легкая и очень приятная. Быстрая в приготовлении и эффектная на столе. Пробуем?

Ингредиенты

Сыр сливочный (плавленый ТМ Hochland) — 120 г
Слива (вес 450 гр спелые, вкусные,но не сильно мягкие) — 6 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Бальзамик (бальзамический уксус) — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Мята (листики)
Базилик (зеленый ,листья)
Орехи грецкие
Соль
Перец черный

Приготовление

Подготовить продукты. Сливы аккуратно разделить на половинки и убрать косточки.

Тщательно перемешать оливковое масло, сахарную пудру, щепотульку перца и соли и бальзамик (я делала вспенивателем для молока, а можно влить в баночку, закрыть крышкой и потрясти). Вылить маринад в плоскую тарелку. Выложить сливы срезом вниз и оставить на 30 минут.

В сливочный плавленый сыр выдавить чеснок, добавить майонез и хорошо перемешать.

Выложить в кондитерский мешок или выкладывать ложкой.

Сливы вынуть из маринада, немного обсушить бумажным полотенцем. Каждую половинку слив разрезать еще пополам. Взять в руку сливу цветком.

В середину выдавить крем и поставить на блюдо для подачи.

Подаем, украсив листиками зеленого базилика и мяты, грецким орехом. Очень вкусно есть вместе с маленьким листиком мяты или базилика - здесь мнения разделились)

Закуска из слив "Загадка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/