Сэндвичи с сыром и сардинами

Автор: galacomzone-2018

Описание: Современный сэндвич имеет единственный важный признак сэндвича — это два (или больше) куска хлеба, между которыми может быть сосредоточено что угодно — рыба, мясо, овощи, сыр и даже яичница, сдобренные сливочным маслом и соусами. Сэндвич может быть горячий или холодный, с корочкой или без, разрезанный треугольником (клубный) или продолговатый по форме булки. Но главное — слои. Их должно быть много. Помимо поздних аристократических ужинов за карточной игрой, сэндвичи были (и остаются) популярны в качестве обедов для рабочих, офисных служащих и как школьные завтраки. Сэндвичи отлично пойдут на файв-о-клок, к завтраку или просто в качестве перекуса.

Ингредиенты

Консервы рыбные (сардины в масле) — 150 г
Сыр творожный (ТМ Hochland - 180 г) — 150 г
Масло сливочное — 35 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Хлеб (белый) — 9 ломт.
Перец черный
Розмарин

Приготовление

Сэндвичи с сыром и сардинами ингредиенты

В чашу поместите сардины (без сока), сливочное масло, лимонный сок, горчицу, и перец.

Добавьте творожный сыр и разомните вилкой. В данной ситуации мне нравится именно такой способ измельчения, а не в блендере.

Хлеб подсушите в тостере, срежьте с него корочки. 6 тостов смажьте толстым слоем массы с сардинами.

Сложите тосты друг на друга, накройте сверху оставшимися тостами. Заверните сэндвичи в пищевую плёнку и уберите в холодильник на сутки или хотя бы на ночь.

Аккуратно нарежьте каждый сэндвич на 4 квадрата. Это, так сказать, вариант праздничной закуски.

Или традиционно на треугольники.

Сэндвичи с сыром и сардинами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/