Творожные кексы с яблоком

Автор: Жужа-48

Описание: Сливочно-творожные кексы, ароматные и такие уютные, согреют и принесут массу удовольствия в промозглый осенний день.

Ингредиенты

Сыр творожный (ТМ "Hochland") — 130 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 130 г
Мука пшеничная — 220 г
Сода (без горки) — 3/4 ч. л.
Яблоко — 1 шт

Приготовление

Масло оставляем при комнатной температуре до размягчения. Я просто немного прогрела на плите. Взбиваем масло с сахаром. Добавляем творожный сыр. И ещё раз тщательно взбиваем миксером.

Добавляем яйца, молоко и ещё раз тщательно взбиваем.

Добавляем муку, соду, гашеную уксусом, и взбиваем ещё раз. Раскладываем по формочкам.

Яблоко нарезаем тонкими ломтиками и вставляем сверху. Можно порезать кубиками и добавить просто во внутрь.

Отправляем в разогретую до 180* духовку, минут на 20-25.

Достаем, даём минут пять отдохнуть и подаем к столу.

❤

Творожные кексы с яблоком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/