Фруктовый салат

Автор: galacomzone-2018

Описание: Этот салат можно готовить из любых фруктов согласно вашим предпочтениям и их наличию. Поэтому состав фруктов можно считать условным. Только количество соуса точно для такого объема фруктов. Соус из творожного сыра (cream cheese) от Hochland идеален по сладости и гармонично перекликается с кислинкой лимонного сока и апельсинов.

Ингредиенты

Яблоко (среднее) — 1 шт
Слива — 4 шт
Банан — 0.5 шт
Апельсин — 1 шт
Орехи грецкие — 1 горст.
Сыр творожный (cream cheese Hohland) — 100 г
Мед — 1 ст. л.
Сливки (20%) — 6 ст. л.

Приготовление

Для соуса смешайте творожный сыр, мед и сливки.

Пробейте миксером.

Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать кубиками. Полить лимонным соком, чтобы они не потемнели.

С апельсина снимите цедру. Половину апельсина и остальные фрукты нарезать примерно такими же кубиками, орехи порубить ножом и все добавить к яблокам. Перемешать.

В порционные тарелочки выложить по половине смеси фруктов и сверху выложить половину крема. Можно сразу в большой емкости к фруктам добавить весь крем и перемешать. Но это будет месиво, выглядящее не очень аппетитно.

Затем выложить остальные фрукты и покрыть их кремом. Украсить по желанию.

Фруктовый салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/