Фаршированные гнезда

Автор: девочка с плеером

Описание: Это очень вкусный, сытный и лёгкий в приготовлении рецепт макарон-гнезда. Сочные овощи и фарш, сливочно-сырный вкус в обрамлении всеми любимых макарон - это то, что обязательно привлечёт к столу и взрослых и детей! Сыры Hochland замечательно вписываются в данный рецепт.

Ингредиенты

Макаронные изделия (Гнезда) — 8 шт
Фарш мясной — 400 г
Сырок плавленый (Hochland "Чизбургер" в ломтиках) — 8 ломт.
Сыр плавленый (Hochland "Ассорти" круг) — 140 г
Шампиньоны — 200 г
Помидоры черри — 200 г
Сливки (15% жирности) — 300 мл
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Перец черный
Приправа
Масло растительное — 1 ч. л.

Приготовление

Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить макароны-гнезда (предварительно ничего не отвариваем)

Наши ингредиенты для фаршировки грездышек

Ношки шампиньонов мелко порубить, добавить к фаршу. Добавить 3-4 треугольника плавленного сыра Hochland, я выбрала круг "Ассорти". Посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу. Фарш хорошенько перемешать.

Шляпки шампиньонов посолить, поперчить и в каждую шляпку положить по кусочку плавленного сыра Hochland (я выбрала круг "Ассорти")

Макароны-гнезда плотно нафаршировать приготовленным фаршем. Выложить фаршированные сыром шляпки шампиньонов и нарезанные пополам помидорки черри

В подогретые сливки добавить соль и плавленый сыр Hochland. Хорошенько перемешиваем, прогревать сливки до растворения сыра.

Залить получившимся сливочным соусом наши гнезда, укрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 170 градусов духовку минут на 35-40 (пока гнезда не станут мягкими).

Убираем фольгу и на каждое гнездышко выкладываем по ломтику плавленного сыра Hochland "Чизбургер". Убираем в духовку ещё минут на 5-7

Подаём к столу! Каждое гнездышко покрыто шапочкой вкуснейшего сыра, сами они пропитаны сырным соусом... Ммммм, сказка!!! Приятного аппетита!

Фаршированные гнезда — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/