Филе-О-Фиш "Золотая рыбка"

Автор: iren0511

Описание: Рецепт простой, быстрый. Рыбка получается очень вкусная, не сухая, в хрустящей корочке. Вариант Филе-О-Фиш. Я бы сказала, что у меня вкуснее. Заходите на огонек.

Ингредиенты

Рыба (Белая филе. У меня Минтай.) — 500 г
Сыр плавленый (Hochland) — 100 г
Сметана — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Приправа
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Масло растительное (Его нужно на сковороду налить, а не смазать.) — 6 ст. л.

Приготовление

Разрезать филе на небольшие порционные кусочки. Посолить, поперчить, все хорошо перемешать. Поставить нагреваться сковородку с растительным маслом. Смешайте в миске ложкой плавленый сыр, сметану и яйцо

Высыпать на одну тарелку муку, на другую тарелку панировочные сухари. и поставить все три миски перед собой.

Обмакиваем кусочек рыбы в муке, затем в сырно-сметанной смеси, затем в сухарях и отправляем на сковородку. Жарим с 2 сторон до аппетитных поджарок.

Готово. Подавать можно с гарниром, а можно и просто с соусом. Это очень вкусно.

Ну и разрез. Приятного аппетита.

Филе-О-Фиш "Золотая рыбка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/