Автор: Tatanj
Описание: Наверное многие задаются вопросом: "Что взять с собой на работу или в дорогу для легкого перекуса?", я готовлю оригинальные - аппетитные кубики из картофельного пюре с начинкой ветчины индейки и плавленого сыра, очень сытное и вкусное блюдо для перекуса. Угощайтесь!
|
|
Очистите картофель и отварите в подсоленной воде. |
|
Затем разомните его в пюре. Добавьте в пюре яйцо, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте. |
|
Для приготовления начинки я использовала ветчину из индейки ТМ "Индилайт". |
|
Положите 2 ломтика плавленого сыра рядом друг с другом, поверх положите ломтики ветчины. Повторите слои, пока не израсходуете всю ветчину и ломтики плавленого сыра. |
|
Обрежьте ветчину с сыром так, чтобы получился прямоугольник. Нарежьте его кубиками одинакового размера. |
|
Аккуратно формируем кубик из картофельного пюре, внутри которого будет начинка из ветчины и сыра. |
|
Обваляйте приготовленные кубики в муке. |
|
Затем обмакните их во взбитые яичные желтки. |
|
Теперь обваляйте в панировочных сухарях. |
|
Обжарьте кубики на сковороде со всех сторон до золотистого цвета. |
|
Готовые кубики с ветчиной и плавленым сыром можете подавать горячими. |
|
Но и остывшие они тоже ничуть не хуже. Приятного аппетита! |
