Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирог "Кокетка"

Автор: iren0511

Пирог Кокетка

Описание: У меня расцветка в горошек ассоциируется со стилягами, красивыми платьями вразлет. Поэтому и назвала свой пирог "Кокетка" Это шоколадный пирог с сырно-кокосовыми шариками и сырной глазурью. Готовится очень просто и выглядит очень стильно. Заходите на чай.

Ингредиенты

Тесто Сырные шарики Глазурь

Приготовление

Пирог Кокетка ингредиенты Поставьте духовку на разогрев 180 гр. Готовим тесто. Просеять муку и какао. Взбить яйца со щепоткой соли в пышную пену. Добавить сахар. Взбить. Добавить размягченное сливочное масло и сметану. Взбить. В два приема подмешать муку. В столовую ложку насыпаем соду и гасим ее уксусом, вмешиваем в тесто быстро. Тесто больше перемешивать нельзя.

Пирог Кокетка ингредиенты Готовим заготовку для сырно-кокосовых шариков. Выкладываем в миску творожный сыр, мед и кокосовую стружку. Все хорошенько вымешиваем (растираем) до однородной массы. Я это делаю ложкой.

Пирог Кокетка ингредиенты Выкладываем в форму немножко теста. Мокрыми руками формируем из 1/2 сырной массы шарики и раскладываем. Заливаем шарики тестом, разравниваем, формируем шарики из остатка сырной массы и выкладываем второй слой. Заливаем тестом. Тесто разравниваем и отправляем в духовку на 50-60 минут.

Пирог Кокетка ингредиенты Готовим глазурь. Выложить в миску сыр, размягченное масло, сахарную пудру и все смешать блендером.

Пирог Кокетка ингредиенты Проткните пирог деревянной палочкой. Если она сухая, то вынимаем его из духовки. Дайте ему чуть-чуть остыть и выложите его в блюдо.

Пирог Кокетка ингредиенты Даем еще немножко остыть и выкладываем сырную глазурь. Пирог горячий. Разравниваем ее ложкой. Дайте ей несколько минут и она растечется по пирогу сама.

Пирог Кокетка ингредиенты Можно украсить верх. я украсила кондитерскими шариками.

Пирог Кокетка ингредиенты Подаем.

Пирог Кокетка ингредиенты И еще разрез.

Пирог Кокетка ингредиенты Приятного аппетита.




Пирог "Кокетка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru