Острые перцы, фаршированные сыром

Автор: Людмила НК

Описание: Горячая штучка эти фаршированные перчики, в каждой перчинке огонек! Про полезные свойства перца в двух словах и не расскажешь, это рекордсмен по содержанию витамина С, он богат витамином Е и группой витаминов В. Согласно исследованиям, употребление острого перца в умеренных количествах пойдет во благо всему организму.

Ингредиенты

Сыр плавленый (сыр сливочный ТМ Hochland) — 150 г
Бекон (полоски) — 4 шт
Перец красный жгучий (перец красный острый, перец халапенью) — 6 шт
Сыр твердый (твердого тертого сыра) — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Зелень

Приготовление

Острые перцы, фаршированные сыром ингредиенты

Приготовить все ингредиенты.

Острые перцы вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, удалить семена и перегородки.

Бекон нарезать небольшими кусочками. Сыр натрите на терке.

Сковороду разогреть и растопить сливочное масло. Добавить бекон и жарить помешивая 5 минут до легкого зарумянивания, он должен стать хрустящим.

Добавьте панировочные сухари, хорошо перемешайте, переложите в чашку и остудите начинку.

Добавьте в начинку плавленый сливочный сыр ТМ Hochland, приправьте чесночным порошком, выровняйте по вкусу на соль. Желательно добавить нарезанную зелень петрушки.

Начините перчики полученной смесью, выложите на противень или в форму, посыпьте сыром. Поставьте в разогретую духовку до 190* и готовьте минут десять до подрумянивания.

Подавать готовые перчики к столу сразу горячими.

Приятного аппетита!

Острые перцы, фаршированные сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/