Сэндвич "Огонёк"

Автор: leontina-2014

Сэндвич Огонёк

Описание: Идею подхватила у кулинарного блогера из Германии и сразу же приготовила. Каково же было удивление, что из простого сочетания овощей, сыра и ломтика рыбки получилась обалденно вкусная вещь.

Ингредиенты

Сыр плавленый (Чили Чиз от Хохланд) — 2 шт
Авокадо — 1/2 шт
Огурец — 1/2 шт
Зелень (или салатный лист)
Форель (слабосолёная) — 2 ломт.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соус (капелька чили соуса, опционально) — 1 ч. л.
Масло растительное (для обжарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Сэндвич Огонёк ингредиенты

Овощи помоем, очистим авокадо.

Сэндвич Огонёк ингредиенты

Помидор нарезаем толстыми кружками. Каждый кружок обваливаем в муке.

Сэндвич Огонёк ингредиенты

Затем обмакиваем в яйце, затем в панировочных сухарях.

Сэндвич Огонёк ингредиенты

Обжариваем с двух сторон по минуте на растительном масле.

Сэндвич Огонёк ингредиенты

На горячие обжаренные ломтики помидора кладём начинку: ломтики огурца, зелень.

Сэндвич Огонёк ингредиенты

Затем кусочки авокадо, каплю соуса и ломтики рыбы.

Сэндвич Огонёк ингредиенты

Последним слоем ломтики плавленного сыра "Чили Чиз". Сыр даст насыщенность и добавит остринки.

Сэндвич Огонёк ингредиенты

И накрываем сыр вторым горячим кружком помидора. Наши сэндвичи готовы.

Вкусно

Сэндвич "Огонёк" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/