Грибной соус

Автор: hyazinthetmprename

Описание: Купила замороженные грибы, а на пакете - рецепт. Я и приготовила, получилось вкусно. Может еще кому понравится?

Ингредиенты

Грибы (замороженные лисички) — 1 пакет.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Сливки — 3 ст. л.
Соль
Перец черный (по вкусу)
Кубик бульонный (или порошок (по вкусу))

Приготовление

Вот такие у меня были грибочки.

В масле тушим нарезанный лук до прозрачности, добавляем мороженые грибы (оттаивать не надо!)

Когда закипит, добавляем бульонный кубик или порошок, соль и перец по вкусу, и 1 ст.л. коньяка

и через пару минут - сливки. Печку отключаем. Соус готов.

Я сделала его к спагетти, но также хорошо подойдет к гречке, картофельному пюре или пшенке. Все это варится одновременно с соусом и занимает немного времени. Коньяк придает соусу особую пикантность.

Грибной соус — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/