Сырный соус к жареной курице

Автор: yugai ludmila65

Описание: «Архитекторы прячут свои ошибки под плющом,... а хозяйки под майонезом», – сказал однажды Бернард Шоу. Не знаю так ли на самом деле с архитекторами, но мы не прячем под соусом свои ошибки, наоборот, соус подчёркивает вкус, делает блюдо более изысканным. Для настоящей хозяйки соус – это вершина кулинарного искусства. В современном мире, в нынешней гонке – это возможность разнообразить одно и то же блюдо. Имея в холодильнике плавленый сыр "Сливочный" от ТМ Hochland, можно быстро приготовить вкусный соус к ужину. Рекомендую.

Ингредиенты

Соус

Сыр плавленый (от ТМ Hochland) — 120 г
Майонез (30 г.) — 1 ст. л.
Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.
Лайм — 1 шт
Лук зеленый — 2 веточ.

Основное блюдо

Курица — 600 г
Специи (для курицы) — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

Сырный соус к жареной курице ингредиенты

Приготовить продукты.

Курицу посолить и заправить специями, оставить на 10-15 минут.

Смешать плавленый сыр и майонез.

Добавить молотый чеснок, цедру лайма и 1 ч. л. сока лайма.

Добавить рубленый зелёный лук и перемешать.

Курицу пожарить на растительном масле, по 5-7 минут с каждой стороны, огонь чуть ниже среднего. Затем влить 50 мл. кипятка, на куски положить сливочное масло и протушить до готовности, под крышкой, 10-15 минут.

Подать горячей с соусом, овощами.

Сырный соус к жареной курице — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/