Почти гзик

Автор: Okoolina

Описание: Гзик - творожная намазка с редисом, зелёным луком и чесноком, которую в Польше обычно подают с ломтиками хлеба или картофелем. Я же сделаю сегодня с творожным сыром HOCHLAND крем-чиз и вместо зелёного лука возьму красный. Подойдёт закуска для званного обеда, на праздничный стол и как перекус.

Ингредиенты

Сыр творожный (HOCHLAND крем-чиз в ванночках по 180 г) — 100 г
Лук красный (маленькая луковица) — 0,5 шт
Редис (3 шт в сыр и 1 шт для украшения) — 4 шт
Укроп — 1 веточ.
Сметана (15 %) — 1 ст. л.
Чеснок (по вкусу, можно больше) — 1 зуб.
Перец черный
Соль
Хлеб (для подачи) — 3 ломт.
Тарталетка (для подачи) — 10 шт
Огурец (мелкий для оформления) — 1 шт

Приготовление

Готовим продукты. В посуду выложу чуть больше половины сыра HOCHLAND крем-чиз в ванночках по 180 г. Добавлю сметану.

Лук красный, чеснок и редис очень мелко режем, укроп мелко рубим. Отправляем к сыру со сметаной. Солим и перчим.

Тщательно соединяем. Чеснока берите по вкусу, можно больше чем один зубчик. Выложим закуску в красивую посуду для подачи.

Для подачи можно использовать так же тарталетки или подсушенный, или обжаренный хлеб.

Заполняем тарталетки. Намазываем ломтики хлеба. Украшаем тонко порезанными дольками редиса и огурца, дополняем веточками маленькими укропа. Подаём.

В этом простом блюде восхитительно всё: нежность творожного сыра крем-чиз HOCHLAND, приятный хруст овощей, сочность лука и яркий чесночный вкус.

Почти гзик — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/