Смешать муку, поленту и соль. Соскоблить ваниль, разрезав стручок вдоль. Смешать в миксере размягченное масло, сахар, ваниль, вбить яйца, постепенно всыпать смесь муки с полентой (если слишком густо – влить пару ложек воды).
Наполнить кулинарный мешок, затем выдавливать смесь зигзагом (в виде буквы S) на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке при 190°С в течение 10-15 минут. Дать остыть на решётке, подавать с молоком.
Печенье из поленты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Печенье из кукурузной поленты.
