Описание: Грибной суп с чечевично-злаковой полентой BRAVOLLI
Ингредиенты
Полента чечевично-злаковая
(BRAVOLLI)
— 100 г
Шампиньоны
— 250 г
Лук репчатый
— 1 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Вода
— 1,5 л
Сливки
(20%)
— 500 мл
Масло растительное
— 2 ст. л.
Тимьян
(сушеный)
— 1 щепот.
Соль
Петрушка
Сухарики
(пшеничные, для подачи)
Приготовление
В кастрюле на растительном масле обжарить лук, чеснок и шампиньоны до золотистого цвета.
Добавить воду, соль и тимьян. Довести до кипения. Высыпать поленту, варить 10 минут на медленном огне, помешивая.
Добавить сливки, варить еще 5 минут, блендировать. Подавать с зеленью и сухариками.
Грибной суп с чечевично-злаковой полентой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Грибной суп с чечевично-злаковой полентой BRAVOLLI
