Описание: Не знаю, почему такое название? Может быть из-за нетрадиционной формы. Многие думают, если пицца, то круглая. И я так думала, пока не наткнулась на этот рецепт. Приготовила, понравилось. Теперь делаю чуть ли не каждые выходные, только начинку меняю.
Ингредиенты
Маргарин
(для теста)
— 1 пач.
Дрожжи
(свежие или пакетик сухих)
— 50 г
Молоко
— 0.5 стак.
Сахар
— 1-2 ст. л.
Мука пшеничная
— 3 стак.
Соль
(по вкусу)
Томатная паста
— 1 ст. л.
Майонез
— 1 ст. л.
Лук репчатый
— 1 шт
Колбаса
(салями)
— 100 г
Колбаса
(вареная, любая)
— 100 г
Помидор
— 3 шт
Зелень
(любая)
— 100 г
Сыр твердый
(любой)
— 150 г
Масло оливковое
(для обжаривания)
Приготовление
Сначала приготовим начинку
Лук очистить, нарезать и обжарить на оливковом масле минут 5
Колбасу или то, что есть под рукой, нарезать и обжарить вместе с луком минут 10-15.
Замесить тесто.Тесто должно легко отходить от стенок посуды.
Раскатать в пласт и переложить на противень
Томатную пасту и майонез перемешать
Смазать поверхность теста
Положить начинку
Посыпать зеленью
Положить помидоры
Посыпать сыром
И, в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку, минут на 40-45
достаем и
Нарезаем на кусочки.
Рецепт из источника (не помню какого)
Для теста: 0. 5 пачки маргарина, 25 г дрожжей, 0. 5 стак. молока, 1 -2 ст. л. сахара, 1. 5 стак. муки, соль по вкусу.
Для начинки: 0. 5 ст. л. кетчупа, 0. 5 ст. л. майонеза, 200 г свежих грибов, 1 луковица, 100 г салями, 50 г маслин без косточек, 50 г сыра.
Пицца по-сицилийски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Не знаю, почему такое название? Может быть из-за нетрадиционной формы. Многие думают, если пицца, то круглая. И я так думала, пока не наткнулась на этот рецепт. Приготовила, понравилось. Теперь делаю чуть ли не каждые выходные, только начинку меняю.
