Автор: Tatanj
Описание: Ищите оригинальный способ превратить обычные блинчики в яркий и аппетитный десерт, тогда приготовьте сладкие роллы из блинов. Всего несколько блинчиков, упаковка творожного сыра ТМ "Хохланд", любые фрукты и ягоды на ваш вкус – и замечательный десерт готов. Основой роллов могут быть любые блинчики, главное – они должны быть достаточно плотными, чтобы выдержать начинку. Яичные блины подойдут здесь идеально. Угощайтесь!
|
|
Основой для сладких роллов будут яичные блинчики. Для их приготовления крахмал растворите в молоке, влейте яичную смесь, добавьте сахар и хорошо перемешайте. |
|
Затем хорошо прогреваем сковороду (у меня d - 24 см), смазываем её тонким слоем растительного масла и выпекаем самый обычный, довольно плотный блинчик. Из этого количества теста получается 5 штук яичных блинов. |
|
Теперь займемся подготовкой ягод и фруктов для начинки роллов. Клубнику помойте и удалите плодоножки, виноград помойте и отделите от веточек, почистите от кожуры бананы. |
|
Для приготовления крема я использовала творожный сыр в рукаве ТМ "Хохланд". |
|
Творожный сыр взбиваем миксером с клубничным джемом. |
|
Далее – формируем роллы. Промазываем каждый блин толстым слоем приготовленного крема и сверху выкладываем разрезанный банан и клубнику. |
|
Или же на смазанный кремом блин выложите разрезанный банан и виноград. |
|
Сверните все блины в максимально плотные рулеты. |
|
Приготовленные рулеты перед нарезкой необходимо охладить, отправляем их на 30 минут в холодильник. Затем острым ножом срезать края рулетов с обеих сторон и нарезать их на роллы желаемой толщины. |
|
Аппетитные, очень вкусные десертные роллы из яичных блинов с фруктами и ягодами можно подавать к столу. Приятного аппетита! |
