Дрожжевая выпечка "Кружочки"

Автор: Ольга Федюнина

Описание: Отправляем детей в школу с многими любимыми : картофельным пюре и сосисками. Ваше любимое чадо - точно не пропустит такой перекус!!!

Ингредиенты

Тесто дрожжевое — 500 г
Сосиска (Молочные от ТМ Индилайт) — 3 шт
Пюре картофельное (У меня было больше) — 100 г
Желток яичный — 1 шт
Молоко — 2 ст. л.
Масло растительное (Для смазывания противня)
Мука пшеничная (Для подпыла рабочей поверхности)

Приготовление

У меня пюре с добавлением пассированного лука и сухой зелени.

Тесто делим на 2 равные части. Берем одну часть и раскатываем кругом, выкладываем картофельное пюре как показано на фото.

Сосиску разрезаем на 5 частей и немного углубляем в пюре.

2 часть теста раскатываем и накрывает ей заготовку. При помощи кружки выдавливаем кружочки из теста.

Выкладыввем изделия на смазанный маслом противень. Желток смешиваем с яйцом и полученной массой обильно смазываем заготовки. Оставляем для расстойки на 15-20 минут. Выпекаем в предварительно разогретой до 220 градусов духовке, до появления равномерной золотистой корочки.

Дрожжевая выпечка "Кружочки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/