Автор: Okoolina
Описание: Пригласите своего дорогого на званный обед и на десерт подайте вот такое нехитрое лакомство.
|
|
Готовим сырный крем. Для этого соединим сыр творожный, сахар и желток. Я использовала для этого вилку. |
|
Тесто нужно разморозить заранее. Раскатаем его в пласт потоньше, подпылив рабочее место немного мукой. Теперь вырезаем сердечки. Можно сделать трафарет из бумаги по размеру, который вас устроит. Я вырезала "на глаз", а из обрезков вырезала ещё маленькие сердечки, чтобы даром не пропало. Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. У меня духовка маленькая на 18 л (эл. шкафчик), я использую форму для пиццы D-24 см. Она антипригарная. Выпекать буду в несколько раз. По количеству не могу вам сказать сколько у вас получится сердец. Всё зависит от их величины. Яблок уйдёт из расчёта: четверть яблока на 1 сердце. |
|
Яблоки нужно порезать на четвертинки, убрать серединку с семенами и нарезать тонкими слайсами. Если кожицу не любите в выпечке, то срежьте. Заготовки-сердечки выкладываем на форму, выкладываем в центр сырно-желтковый крем и смазываем им не толстым слоем тесто, оставляя края. Красиво укладываем на смесь яблоки, так же не закрывая края. Поливаем яблоки фруктовым сиропом или жидким мёдом. Ставим выпекать в разогретую духовку до Т-200 С на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. |
|
Слойки готовы. Вы можете присыпать их сахарной пудрой. Я этого не делала, для меня сахара достаточно. |
|
Это очень просто и очень вкусно! |
