Вафли с фаршем индейки

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Индейка (фарш, ТМ Индилайт) — 100 г
• Лук репчатый (45 г) — 1/3 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Йогурт (натуральный) — 100 г
• Масло сливочное (растопленное) — 25 г
• Мука пшеничная (5 ст.л.) — 80 г
• Мука рисовая (1 ст.л.) — 15 г
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Смесь перцев
• Соль
• Петрушка — 1 ст. л.

Приготовление

К фаршу добавьте мелко нарезанный лук, соль и смесь перцев.

Перемешайте.

Для теста яйца чуть взбейте венчиком, добавьте йогурт и масло, перемешайте.

Добавьте рубленную петрушку, пшеничную и рисовую муку, разрыхлитель и соль, перемешайте.

В конце добавьте подготовленный фарш.

Хорошо перемешайте.

Разогрейте вафельницу, смажьте растительным маслом. Выкладывайте по 2 ст. л. теста на одну вафлю.

Выпекайте 8 минут.

Остудите и возьмите с собой!

© 1povarenok.anvap.us