Мексиканская торта с чоризо

Автор: UNU

Мексиканская торта с чоризо

Описание: Сегодня у меня для вас острый и сытный сэндвич с мексиканским колоритом, (по-мексикански "тorta" значит сэндвич). В начинке собрались острая колбаса чоризо, авокадо, чили, маринованный лук, кинза и всё это объединяет творожный мягкий сыр от Hochland.

Ингредиенты

Булочка (для хот-дога) — 1 шт
Сыр творожный (ТМ Hochland) — 1 ст. л.
Чоризо (острая колбаса с паприкой) — 30 г
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Авокадо — 0,33 шт
Листья салата — 1 шт
Кинза — 2 веточ.
Перец чили — 0,25 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Сахар — 1 щепот.

Приготовление

Мексиканская торта с чоризо ингредиенты

Лук почистить и разрезать пополам. Одну половину нарезать перьями и замариновать с соком лимона и щепоткой соли и сахара.

Мексиканская торта с чоризо ингредиенты

Вторую половину луковицы обжарить с зубчиком чеснока.

Мексиканская торта с чоризо ингредиенты

Добавить нарезанную соломкой острую колбаску чоризо и обжарить всё вместе 1 минутку.

Мексиканская торта с чоризо ингредиенты

Теперь собираем мексиканскую торту. Это всё что понадобится.

Мексиканская торта с чоризо ингредиенты

Булочку разрезать пополам и смазать творожным сыром Хохланд.

Мексиканская торта с чоризо ингредиенты

На половину листа салата выложить обжаренные чоризо с луком и чесноком.

Мексиканская торта с чоризо ингредиенты

Добавить маринованный лук.

Мексиканская торта с чоризо ингредиенты

Добавить ломтики авокадо, колечки чили, кинзу. Сбрызнуть соком лимона. Мексиканская торта готова!

Мексиканская торта с чоризо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/