Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: sibir77
Описание: Котлеты и котлеты, что их пробовать?! А давайте приготовим котлеты, в панировке из кукурузной поленты в форме лимонов. И сдобрим фарш лимонным соком, горчицей и итальянскими травами. Получится вкусно и нарядно. Идея полностью авторская.Подготовьте всё необходимые продукты. |
К мясному фаршу добавьте измельченный на тёрке репчатый лук, панировочные сухари, кукурузную поленту. Приправьте фарш горчицей, лимонным соком, солью, перцем и итальянсиким травами. |
Хорошенько вымесите массу, влейте немного воды и снова вымесите. |
Сформируйте из котлеты овальной формы и хорошенько запанируйте их в кукурузной поленте. Можете даже вначале обмакунуть во взбитое яйцо, чтобы корочка из поленты лучше прилипла. |
А теперь немного заострите концы котлет, имитируя форму лимона. |
Вот такие чудесные лимончики получаются. Приятного аппетита! |