Автор: galacomzone-2018
Описание: Это больше похоже на сосиски в капустных блинчиках. Мне особенно понравились они с томатным соком (домашним).
|
|
Капусту нашинковать как можно тоньше, посолить и перетереть руками. |
|
Сосиски обжарить до румяности. Включите духовку для разогрева на 160-180С. |
|
Взбейте яйца с солью и перцем. Капусту отожмите, смешайте с крахмалом, а затем с яичной массой. Разделите капусту с яйцами на 4 равные части. Выложите одну часть капусты на сковороду с маслом, разровняйте, придавая примерно форму прямоугольника. Поджарьте до румяной корочки только с одной стороны, примерно 1,5 мин. |
|
Выкладываем "блинчик" на тарелку посыпаем 1/4 частью натертого сыра, выкладываем 1 сосиску и аккуратно заворачиваем ее в этот "блинчик". |
|
Так же поступаем с остальными сосисками и выкладываем их форму для запекания или противень и выдерживаем в духовке 15 минут при 180С. Это нужно для того, чтобы сыр расплавился. |
|
Сытный завтрак или даже полноценный обед готов. |
