Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Салат из печени с сырным майонезом

Автор: мисс

Салат из печени с сырным майонезом

Описание: Предлагаю ваших гостей удивить слоёным салатиком. Тем, кто любит куриную печень, он явно придётся по вкусу. Сочетание продуктов сбалансировано. Сытно, сырно, аппетитно.

Ингредиенты

Приготовление

Салат из печени с сырным майонезом ингредиенты Куриную печень моем, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену, солим, варим 15 минут. Оставляем остывать в бульоне. Далее печень вынимаем из бульона.

Салат из печени с сырным майонезом ингредиенты Для приготовления салата готовим сырный майонез. Берём майонез и плавленный сливочный сыр, У меня - HOCHLAND.

Салат из печени с сырным майонезом ингредиенты Разминаем сыр вилкой и перемешиваем с майонезом. Не страшно, если у вас останутся кусочки сыра в майонезе. Это не изменит ни вкус, ни внешний вид салата.

Салат из печени с сырным майонезом ингредиенты Заранее кубиками режем лук и обжариваем до золотистости на растительном масле. Оставляем остыть.

Салат из печени с сырным майонезом ингредиенты Тонко шинкуем пекинскую капусту.

Салат из печени с сырным майонезом ингредиенты Берём сервировочное кольцо. У меня - небольшое, готовила полнормы. Ставим кольцо на блюдо (тарелку). Пекинскую капусту смешиваем с ложкой сырного майонеза, не мнём. Кладём нижним слоем. Посыпаем солью и перцем. Учтите, что сыр и майонез солёные.

Салат из печени с сырным майонезом ингредиенты Следующим слоем кладём жареный лук. Этот слой не смазываем, лук и так в масле.

Салат из печени с сырным майонезом ингредиенты На лук кладём тёртое яйцо. Я измельчила с помощью яйцерезки. Смазываем сырным майонезом.

Салат из печени с сырным майонезом ингредиенты Огурцы трём или режем тонкой соломкой, отжимаем, кладём следующим слоем. Смазываем сырным майонезом.

Салат из печени с сырным майонезом ингредиенты Завершающим слоем кладём натёртую куриную печень. Слегка прижимаем салат толкушкой. Смазываем майонезом. Ставим в холодильник пропитаться. Сразу скажу, да, нижний слой слегка потечёт. При подаче вытрите бумажным полотенцем.

Салат из печени с сырным майонезом ингредиенты Готовый салат перед подачей достаём из кольца. Украшаем рубленным укропом. Приятного аппетита!







Салат из печени с сырным майонезом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru