Оладьи с колбасой и кукурузой

Автор: UNU

Описание: Такие оладьи смело можно взять с собой хоть куда. Сытно, вкусно и аппетитно! Варёная колбаса, сладковатая кукуруза, зелень и сыр гармонично сочетаются друг с другом в этом блюде.

Ингредиенты

Колбаса ("Докторская" ТМ Индилайт) — 100 г
Сыр полутвердый — 80 г
Кукуруза (консервированная) — 3...4 ст. л.
Лук репчатый — 0,5 шт
Петрушка — 2 веточ.
Укроп — 2 веточ.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Перец черный
Приправа (итальянские травы)
Соль

Приготовление

Оладьи с колбасой и кукурузой ингредиенты

Сыр натереть на терке. Лук измельчить. Для оладий я взяла "Докторскую" колбасу ТМ Индилайт.

"Докторскую" колбасу ТМ Индилайт нарезать мелкими кубиками, как зёрна кукурузы.

Измельчить зелень. Добавить муку и яйцо. Не забывайте о специях.

Такая должна быть консистенция. Муки тут не очень много, но смотрите по обстоятельству. Кусочки ингредиентов не должны рассыпаться, но и забивать их мукой не стоит. Если будет суховато, то влейте ложку рассола от кукурузы.

На разогретую сковороду с маслом ложкой выложить оладьи. Придать форму, округлить и приплюснуть лопаткой.

Жарить до золотистого цвета с двух сторон. Выложить на салфетку, чтобы промокнуть от масла. Оладьи из колбасы и кукурузы можно взять с собой для перекуса на работу, в дорогу, на пикник.

Оладьи с колбасой и кукурузой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/