Бутерброд с колбасками и омлетом

Автор: СкарлеттО

Описание: Сытные бутерброды с колбасками из индейки ТМ Индилайт и омлетом с зеленым луком в сладком перце. Отличный перекус для детей и взрослых, который можно подать и на праздничный стол в качестве закуски. Бутерброды хороши как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!

Ингредиенты

Булочка — 4 ломт.
Перец сладкий — 4 ломт.
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Колбаски (Классик, ТМ Индилайт) — 2 шт
Сыр плавленый — 40 г
Масло растительное — 1 ч. л.
Смесь перцев
Соль — 1/5 ч. л.
Лук зеленый (перья) — 1...2 шт

Приготовление

Бутерброд с колбасками и омлетом ингредиенты

Булочки нарежьте ломтиками. Перец разных цветов нарежьте кружочками, толщиной 0,6-0,8 см. Яйцо смешайте с солью, смесью перцев и нарезанным зеленым луком.

Разогрейте растительное масло в сковороде, выложите кружочки перцев. Аккуратно залейте в перцы по 1 ст. л. яичной массы, затем поровну разлейте оставшуюся массу. Накройте крышкой, готовьте на огне ниже среднего 2-3 минуты.

Аккуратно переверните на другую сторону и готовьте под крышкой еще 1-2 минуты.

Булочки намажьте плавленым сыром. Колбаски нарежьте тонкими кружочками и выложите по внешнему контуру булочки.

В центр поместите по кружочку перца с омлетом.

Подавайте сразу или возьмите с собой на перекус.

В домашней обстановке посыпьте сверху нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Бутерброд с колбасками и омлетом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/