Фруктовый салат "Под снегом"

Автор: Vishnja

Описание: Ещё один фруктовый салат из электронной кулинарной книги. В этот раз к фруктам добавлен свежий огурец и кокосовая стружка.

Ингредиенты

Киви — 3 шт
Банан — 1 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Сок апельсиновый — 2 ст. л.
Листья салата — 1 пуч.
Зелень (петрушка) — 1 веточ.
Стружка кокосовая (1 пакет -15 г, или по вкусу) — 1 пакет.

Приготовление

Продукты для приготовления.

Очистить киви, банан и огурец. Нарезать кубиком.

Соединить вместе

Перемешать и заправить апельсиновым соком.

Листья салата вымыть, обсушить и выложить ими дно плоского блюда. Сверху поместить подготовленный салат.

Посыпать кокосовой стружкой. Количество кокосовой стружки добавляйте по своему вкусу, можно взять и два пакетика, чтобы "снегу" было побольше, я добавила не очень много.

Хороший десертный вариант. Получилось нежно, "снежно" и вкусно.
При подаче салат украсить зеленью, здесь у меня веточка петрушки.

Фруктовый салат "Под снегом" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/