Автор: Ольга Сокольская
Описание: Вкусный, рассыпчатый, ароматный бисквитный пирог. Апельсины добавляют сочность, а мед карамельную пропитку.
|
|
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с 100г сахара. |
|
Белки взбить до крепкой пены с добавлением оставшегося сахара |
|
Добавить разрыхлитель и поленту в белки. |
|
Добавить желтки и муку. Тщательно перемешать лопаткой |
|
Апельсин нарезать на тонкие кружочки и снять кожицу |
|
Форму для выпечки застелить пергаментом, полить мёдом и выложить кружочки апельсина. У меня вошло 7кружочков) |
|
Сверху выложить тесто. |
|
Выпекать при 180градусах 15 минут. Готовность проверить шпажкой |
|
Пирог перевернуть на тарелку, удалить пергамент и подавать к столу) Приятного аппетита |
