Грибной паштет "Ленивый"

Автор: leontina-2014

Описание: Почему ленивый? Да потому что делается супер просто и всего 3 основных инредиента. Без особых заморочек получается вкусный паштет.

Ингредиенты

Шампиньоны — 350 г
Морковь — 1 шт
Сыр плавленый (Сливочный Hochland) — 3 ст. л.
Пряности (ваши любимые)
Соль
Масло растительное (для обжарки)

Приготовление

Для паштета нужны грибы, морковь, плавленный сыр Hochland.

На смеси растительного и сливочного масла обжариваем шампиньоны и тёртую морковь.

Готовим до выпаривания жидкости от грибов. Соль и перец по вкусу. В оригинальном рецепте не было специй, но без них скучновато. Я добавила сушёный чеснок, щепотку острой паприки, итальянские травки сушёные.

Измельчить грибы с морковью.

Добавить 2-3 щедрые ложки плавленного сыра. Именно он сделает паштет сливочным и воздушным.

Вроде бы просто, но очень вкусно

Хранится паштет в холодильнике около 2-3 дней.

Идея рецепта: Ленивый кулинар.

Грибной паштет "Ленивый" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/