Салат «Отдых»

Автор: Vishnja

Описание: Название салата, да и сам салат по своему составу, располагает к приятному отдыху. Рецепт из кулинарного сборника.

Ингредиенты

Яблоко — 1 шт
Сыр твердый (твёрдых сортов, пармезан) — 100 г
Листья салата — 150 г
Орехи (кешью) — 2 ст. л.
Соус (фруктовый , 1-2 ст.л.) — 2 ст. л.
Ликер (сейчас здесь вино - 1 ст. л.) — 1 ч. л.
Клюква — 1 ст. л.

Приготовление

Продукты для приготовления. Фруктовый соус брала брусничный. Ликёр заменила на полусладкое вино.

Сыр натереть на крупной тёрке. Салатные листья вымыть и обсушить, нарвать на небольшие кусочки. Орехи измельчить. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать на тонкие брусочки.

Соединить подготовленные продукты.

Добавить фруктовый соус и ликёр.

Осторожно перемешать.

Выложить салат на блюдо и украсить ягодами клюквы. Чтобы салатные
листья сохранили аппетитный вид, салат желательно подавать сразу
после приготовления.

Салат «Отдых» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/