Жареная кукурузная каша с кокосовым сахаром

Автор: UNU

Описание: Вкусная каша с приятным карамельным вкусом. От того, что поленту я сначала обжарила, она приобрела лёгкий "дымчатый" аромат. Вроде, обычная каша и ничего особенного, а такая мелочь преобразила вкус и сделала его интереснее.

Ингредиенты

Полента кукурузная (Bravolli) — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Сахар коричневый (кокосовый) — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 1 ст. л.

Приготовление

Жареная кукурузная каша с кокосовым сахаром ингредиенты

Подготовить ингредиенты для каши. Кукурузная полента ТМ Bravolli. Сахар у меня именно кокосовый, не тростниковый.

Поленту поджарить на сухой сковороде до бежевого цвета. Следите и мешайте, иначе может подгореть. По времени буквально пару минут.

Влить к поленте теплое молоко, добавить щепотку соли и варить до готовности. При необходимости добавляйте молоко или воду, если хотите жидкую кашку.

Добавить кусочек сливочного масла. Выложить в тарелку и посыпать мелким кокосовым сахаром. Масло и сахар сколько хотите, на ваш вкус.

Жареная кукурузная каша с кокосовым сахаром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/