Куриные рулетики "Сытный ужин"

Автор: ariel7777

Описание: Сочные, сытные, с легким ароматом пива, куриные рулетики- отличный вариант для вкусного ужина. Рулетики хороши тем, что сочетаются с любым гарниром.

Ингредиенты

Филе куриное — 350 г
Сырок плавленый (ТМ"Хохланд" Ассорти) — 6 шт
Морковь (маринованная по -корейски) — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 150 г
Петрушка (не большой) — 3 веточ.
Пиво светлое — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.

Приготовление

Куриные рулетики Сытный ужин ингредиенты

Для приготовления куриных рулетиков, подготовьте все необходимые ингредиенты.

В миске смешайте морковь, сметану, измельченную зелень петрушки, половину нормы сыра, натертого на мелкой терке и измельченный чеснок. Все перемешать.

Куриное филе нарезать на средние ломтики, отбить с двух сторон, посолить и поперчить. На каждый ломтик положить кусочек плавленного сыра ТМ "Хохланд" Ассорти". Скалку слегка смазать растительным маслом и прокатать по сырным кусочкам. Таким образом, плавленный сыр можно легко распределить по мясным ломтикам.

На ломтики равномерно распределите начинку и сверните в трубочки.

Трубочки поместите в форму для запекания и залейте пивом.

Форму, при желании, можно завернуть в фольгу. Таким образом, мясо будет еще нежнее и сочнее. Запекать в разогретой до 170* духовке, примерно минут 30.

После этого, форму раскрыть и сверху присыпать оставшимся сыром. Поставить обратно в духовку, минут на 10-15, для образования румяной, сырной корочки.

Вот и все... вкусный и сытный ужин готов.

Куриные рулетики "Сытный ужин" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/