Мини бургеры с морским гребешком

Автор: ariel7777

Описание: Любители морепродуктов не пройдут мимо. Предлагаю попробовать мини бургер с начинкой, из морских гребешков, запеченных в остром омлете. Особую пикантность придают плавленный сыр ТМ"Хохланд" Чили и острая, приправа, из хрустящих орешков и сушеного перца чили.

Ингредиенты

Булка (мини бургер) — 4 шт
Гребешок (морской) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Специи (острая приправа с перцем чили) — 1 ст. л.
Соус (сырный) — 4 ст. л.
Сыр плавленый (ТМ "Хохланд" Чили") — 4 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Огурец соленый — 4 шт
Листья салата — 1 пуч.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Мини бургеры с морским гребешком ингредиенты

Для приготовления мини бургеров, подготовьте все необходимые ингредиенты.

В небольшом количестве растительного масла, обжарьте филе морского гребешка.

В миске смешайте яйца и измельченную острую приправу с перцем чили. В форму для выпекания капкейков, распределите яичную смесь и в каждую добавьте по 3 штуки, филе гребешка. Запекайте в разогретой до 180* духовке, примерно минут 10-15 (ориентируйтесь на свою духовку).

Перец болгарский запеките в духовке и сняв шкурку, нарежьте. Соленые огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Таким образом, все готово для сборки бургеров.

Булочки для бургеров подсушите на гриле, смажьте сырным соусом. Распределите листья салата, огурцы, омлет с гребешками и с запеченным перцем. Сверху разложите пластинки плавленого сыра ТМ "Хохланд" Чили".

Вот и все... наши мини бургеры, с пикантной начинкой, готовы.

Мини бургеры с морским гребешком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/